蒸汽煮-拉伸機
蒸汽煮-拉伸機用于拉伸熔化帕斯塔>菲拉塔奶酪（莫扎里拉奶酪,莫扎里拉水牛奶酪，披薩奶酪，食品配料）和再制奶酪；還適用于加工新鮮和工業用的凝乳塊，水牛奶凝乳，粉料。
蒸汽煮-拉伸機有從實驗室用的lab18/25到工業用的lab18/600處理量的各種型號供客戶選擇。
組成：
由Aisi316不銹鋼制成；雙層罐，用于蒸汽噴射至夾套。
與產品接觸的部件和螺旋為特氟龍涂層（或者經過特殊處理）。
自動CIP清洗系統，嵌入設備內
優勢：
a.蒸汽噴射至夾套，減少加熱和拉伸時間；
b.與傳統的熱水系統，大大提高了產品的產量；
c.不會產生多余的需要被凈化的脂肪液體，所有的水在蒸汽拉伸過程中都被吸收；
d.蒸汽消耗低，節約能源；
e.直接蒸汽噴射至產品或者進入夾套內拉伸；
f.可加工新鮮的凝乳塊和工業凝乳塊，粉料，香精和香料；
g.最終產品濕度標準化；
h.設置食譜控制生產配料，操作簡便。
